9月14日上午，为迎中秋佳节，学前教育学院二分院 “行知”劳动教育辅导员工作室教师组织学生在北校区食堂举办了“情满中秋，饼香传情”月饼制作活动，副校长葛红梅、学院院长邓晓玲、党总支书记张子丽、党总支副书记、副院长刘蕾、副院长许利芹和工作室部分教师参加本次活动。此次活动志在传承中华传统文化，弘扬劳动精神，促进学生全面发展。
中秋节是我国传统佳节，在农历八月十五。人们欢聚一堂，赏月、吃月饼、饮桂花酒。明月寄托着团圆之意，嫦娥奔月等传说更增添了神秘色彩。它承载着人们对家庭美满、生活幸福的期盼，是中华民族传统文化的重要组成部分。
一、鲜花月饼
我们利用食材的本身颜色做出了彩色的鲜花月饼，有紫薯味的紫色月饼，南瓜味的黄色月饼，草莓味的粉色月饼，抹茶味的树叶月饼等等。
二、主题月饼
我们还设计了一系列的主题月饼，有盐城 文化的主题月饼，龙年主题月饼，福月饼和中国传统广式月饼等等。
“民生在勤，勤则不匮”。劳动是中国传统美德，本院将传统节日与劳动教育相结合，让学生在参与烹饪劳动体验活动中，不仅学习制作美食，而且深入了解和传承传统文化。
月饼作为中秋节的传统食品，承载着丰富的文化内涵和民族情感。通过制作月饼这一活动，不仅传承了古老的制作技艺，还加深了对传统文化的了解和认同，增强了民族自豪感和凝聚力。
制作月饼需要一系列的步骤，从准备食材、和面、包馅、成型到烘烤，每一个环节都需要耐心和细致的劳动。这种亲自动手的过程，让学生亲身体验到劳动的艰辛与乐趣，从而更加珍惜劳动成果，尊重劳动者。
大家围坐一起制作月饼，有人负责和面，有人负责包馅，有人负责烘烤等。这种团队协作不仅提高了效率，还增进了同学之间的情感交流，发扬了集体主义精神。制作月饼时，对食材的选择、比例的调配、火候的掌握等都有着严格的要求。只有经过不断尝试和调整，才能做出色香味俱佳的月饼。这种对品质的执着追求，正是劳动精神中精益求精、追求卓越的体现。
月饼作为中秋节的礼物，常被用来表达对亲朋好友的思念和祝福。亲手制作的月饼更是凝聚了制作者的心血和情感，当家人或朋友品尝到这份心意时，无疑会感受到浓浓的亲情和温暖。
中秋节做月饼不仅是一种传统习俗的延续，更是传承劳动精神与文化精髓的重要方式。让我们在享受节日乐趣的同时，不忘传承和弘扬这些宝贵的传统文化。
