为全面落实劳动教育课程，增强学生们的劳动意识，培养学生们的自理能力以及热爱生活的态度，积极弘扬劳动精神，落实学院劳动特色教育。本学期以来，学院行知劳动教育辅导员工作室，充分依托学校环境元素，建立多元课程体系，开设学校课程、家庭课程、社会课程，实现劳动教育日常化、课程化和特色化，真正将劳动教育融入学生的学习和生活中。下面，让我们一起走入学前2209—2210班劳动教育课程之“插花课”——与花相伴，绽放芳华，以及自制小汤圆，小馄饨实践课程。
张雪梅老师为大家详细讲授选花裁剪、颜色搭配、花叶造型等方面的技巧。大家在张老师的指导下，精心修剪枝叶、搭配色彩层次，认真完成自己的插花作品。一盆盆错落有致、娇艳盎然的鲜花展现在大家眼前。
插花看似简单，实则是一门艺术，需要投入专注的注意力、十足的耐心，还要有平和、静雅的心态。从选花、剪枝、花色搭配到插花的层次感，整个过程都需要精心参与。我院的插花课程将劳动教育与美学教育相结合，不仅提高了同学们的劳动技能，而且在用花木疗愈心灵的同时，让同学们感受到自然之美、劳动之美、生命之美，提高了同学的审美情趣和人文素养，实现了 “以花感人，以花育人”的最终目的，让劳动教育课程真正落实到学校教育中。
在课程的第二个环节，班主任张老师带着同学们一起制作了汤圆和馄饨。从准备食材到完成作品，学生需要对整个实践制作过程负责，能够培养他们的责任感和独立自主的精神。亲自制作食品，让学生体会到劳动的艰辛与快乐，理解“民以食为天”的道理，尊重劳动者。
糯米粉，水，甜馅（如豆沙、芝麻糖、花生碎等），食用色素（可选）。
1. 和面：将糯米粉放入大碗中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀，直到面团光滑，不粘手。
2. 分块：将面团分成小剂子，大小可以根据个人喜好调整。
3. 包馅：在掌心里压扁一个小剂子，放入适量的馅料，包好后搓成小圆球。
4. 煮汤圆：大锅里加水，煮沸后放入汤圆，煮至漂浮起即可捞出。
5. 食用：可以搭配甜汤（如糖水）一起享用。
馄饨皮，肉馅（可以用猪肉、鸡肉或牛肉，根据口味添加盐、酱油、葱姜等调味料），蔬菜（如葱、香菜等，可选）
1. 调馅：将肉馅与切好的蔬菜混合，加入适量的盐、酱油等调味品，搅拌均匀。
2. 包馄饨：取一片馄饨皮，放入适量的馅料，用水沾湿边缘，然后对折、封口，确保馅料不会漏出。
3. 煮馄饨：大锅中加水，煮沸后放入馄饨，煮至浮起即可捞出。
4. 食用：可以搭配汤底（如鸡汤、骨头汤等），再撒上一些葱花或香菜。
在制作过程中，张老师将两个班的同学分为八组，四组同学做小汤圆，另外四组同学做小馄饨，大家进行比赛PK，最终，制作小馄饨的团队在速度和质量上都表现的十分出色。
通过自制小汤圆和小馄饨的活动，学生不仅能感受到劳动的乐趣，也能学习到一些基本的烹饪技能，同时增强了团队合作和沟通能力。在享受美味的同时，也能更好地理解和传承中国的饮食文化和激发他们的创新意识。
通过此次实践活动，学生不仅可以掌握简单的生活技能，为将来的独立生活打下基础，也能够增进师生、同学彼此之间的情感交流，营造轻松愉快的学习实践氛围，促进他们综合素质的提升，真正达到行知劳动教育的目的。
鲜花如诗，绽放着绚烂的色彩，如同我们心中的梦想与希望；汤圆似歌，包裹着满满的幸福与团圆，温暖着每一个温柔的瞬间。让鲜花的芬芳，伴随着汤圆的甜蜜，一起流淌进我们的心田，让爱与温暖在这一刻凝聚，绽放出最耀眼的光芒。
